Salgında alınan kilolar diyetisyenlere ilgiyi artırdı

Yaklaşık 1,5 yıl evvel hayatımıza giren koronavirüs salgını, toplumsal hayattaki birçok değişikliği de beraberinde getirdi.

Birçok kişinin esnek ya da uzaktan çalışmaya başladığı bu süreçte, fizikî aktivitenin azalması, pandemi gerilimi, uyku ve beslenme sistemin değişmesi üzere nedenler kilo alımını tetikledi.

Tüm dünyanın sıkıntı bir süreçten geçtiğini, meskene kapanmayla birlikte hastalık geriliminin şahısları duygusal beslenme denilen bir tarafa ittiğini, ayrıyeten süreçte bireylerin hareketlerinin kısıtlandığını, uyku döngülerinde değişim yaşandığını ve tüm bu etkenlerin doğal sonucu olarak kilo artışlarının ağır biçimde yaşandığını kaydeden Doç. Dr. Fatih Özbey, 6 Haziran Dünya Diyetisyenler Günü kapsamında açıklamalarda bulundu.

SALGINDA BESLENMENİN DEĞERİ ARTTI

Kâfi ve istikrarlı beslenmenin salgın devrinde çok daha fazla değer kazandığını belirten Özbey, koronavirüsü önleyici yahut tedavici bir besinin olmadığını fakat kâfi ve istikrarlı beslenme olarak isimlendirilen hem protein kaynaklarının hem kâfi antioksidan bileşenlerinin tertipli bir formda alıması ile bağışıklık sistemininin korunacağını ve güçleneceğini söyledi.

Sağlıklı beslenmeye ek olarak antrenman ve nizamlı uykunun çok değerli olduğunu kaydeden Özbey, “Çünkü gece uykusu da bağışıklık sisteminin düzenlenmesi açısından değerli. Bu süreç içerisinde internetten hastalarına, danışanlarına ulaşabilme alışkanlıkları biraz daha fazla arttı. Bu, meslektaşlarımız açısından başka bir ehemmiyet arz ediyor. Böylelikle insanların evvelden diyetisyene gidebilme noktasındaki kimi manileri de ortadan kaldırmış oldu. Bu alışkanlık da bizim mesleğimiz açısından sevindirici bir şey.” formunda konuştu.

‘Hızlı’ ve ‘şok diyetlere’ karşı da ikazlarda bulunan Özbey, süratli kilo vermek ismi altında bedeni fazla gerilime sokmanın ve fazla yormanın bağışıklık sistemini düşürebileceğini ve hastalıklar açısından riske sokacağını söyleyerek, kilo vermenin hekim ve diyetisyen denetiminde yapılması gerektiği ihtarında bulundu.

BESLENME, TAKINTI HALİNE GETİRİLMEMELİ

Salgın sürecinde hastalık kaygısıyla birlikte yaşanan gerilim ile günlük ömrün etkilenmesi nedeniyle beslenme nizamının değiştiğini tabir eden Dr. Öğr. Üyesi Binnur Okan Bakır ise azalan fizikî aktivitesinin kilo almaya neden olduğunu tabir etti.

Can kasveti, planlanmamış vakit ve gerilim üzere ögelerin yeme ataklarını tetikleyen faktörler olduğunu belirten Bakır, toplumsal boşlukların da besin alımını artırmaya neden olduğunu, yapılan çalışmalarda bu süreçte vücut yükünde artma tarafında bir eğilimin tespit edildiğini söyledi.

Zihnin beslenmeyle ve kiloyla takıntılı halde meşgul edilmemesi gerektiğini lisana getiren Bakır, şu tekliflerde bulundu:

“Evde çok fazla vakit geçiriyorsak, fizikî aktivitemiz kısıtlandıysa öğün saatlerimizi sisteme koyabiliriz. Bunu tekrar takıntı haline getirmeden ana ve orta öğünleri yapıp, atıştırmalardan uzak durabiliriz. Zihnimizi bunlarla oyalamak yerine keyif aldığımız diğer hobilere odaklanabiliriz. Doğal bir yandan da besin alımımız artmasa dahi hareketimiz durduğu anda yağ birikimi yavaş yavaş başlayacaktır. O yüzden konut içerisinde sıhhatimizin müsaade verdiği kadar, yapabildiğimiz kadar faal olmak tekrar vücut yükünü muhafazaya yardımcı olacaktır.”