Dünyanın en kıymetli paraziti: Tırtıl mantarı

Yüzyıllar boyunca klâsik Tibet ve Çin tıbbının temelini oluşturan tırtıl mantarı, kış uykusuna yatan tırtılın hücrelerine giren mantar hücreleri sonucunda oluşuyor. Daha sonra yılın makul bir devrinde bitki halinde tabiatta ortaya çıkan tırtıl mantarı, Tibet, Nepal ve Himalayalar’daki kimi kasabaların geçimini sağlıyor.

Ender ortaya çıkan bu çeşit, şifa kaynağı olarak görülürken birebir vakitte fiyatıyla da dikkat çekiyor. New York’un Çin Mahallesi’nde gramı 30 dolara kadar satılan tırtıl mantarı, dünyanın en kıymetli satış sitelerinde 125 dolara kadar alıcı buluyor.

KLASİK TIBBIN MUCİZESİ

Nepal, Tibet, Hindistan ve Butan’ın uzak bölgelerinde her yıl yalnızca birkaç hafta ortaya çıkan tırtıl mantarı, klâsik tıp alanında yüzyıllar boyunca bağışıklık güçlendirici olarak kullanıldı.

KİLOSU 140 BİN DOLAR

Fiyatı halinin düzgünlüğüne ve kalınlığına nazaran değişen tırtıl mantarının bedelinin birtakım vakitler altının üç katına çıktığı belirtilirken, mantar için ödenen en yüksek bedel ise 2017 yılında kilogram başına 140 bin dolar olarak kayıtlara geçti.

Uzmanlar, büyüyen Çin iktisadı ve bunun sonucunda harcanabilir gelirdeki artış nedeniyle 1990’larda ve 2000’lerde tırtıl mantarının pahasının fırladığını altını çizdi.

YARARLARI

Bu tırtıllardan çok yemeniz gerekmiyor. Beşerler bunları birer ikişer suda demlenmeye bırakıyor ya da hasta çorbalarına katıyor.

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Doğal antibiyotiktir.Kan damarını genişleterek kalp ve akciğerdeki kan deveranını ağırlaştırır, damarda tıkanıklık yaratan pıhtının oluşmasını maniler.

GEÇİM KAYNAĞI OLDU

Kıymetinin artmasıyla hasadında büyük bir patlama görülen tırtıl mantarının, Tibet Platosu ve Himalayalar’daki hane gelirinin yüzde 80’ini oluşturduğu belirtildi.

Tibet Özerk Bölgesi’nde, toplayıcıların 2000’lerin başında 1980’lerde olduğundan üç kat daha fazla tırtıl mantarı çıkardığı bildirilirken Nepal’deki bir bölgenin ise, 2016 yılında 4,7 milyon dolar kıymetinde tırtıl mantarı topladığı belirtildi.

Bu sayının bölgenin yıllık gelirinin yüzde 12’sine karşılık geldiği bildirilirken son devirdeki iklim değişikliğinin tırtıl mantarı düzeylerinde azalmaya neden olduğunun altı çizildi.