Ekonomik lezzet. Tavuk köftesi tanımı

Kanal D ekranlarının gelin-kayın valide konseptli yemek müsabakası Gelinim Mutfakta’da haftanın ikinci gün menüsü aşikâr oldu.

Gelin adayları bugün tavuk köfte tanımı için kıyasıya gayret verecek. Tavuk kıyması ve baharatlarla birleşen nefis lezzeti ve pratik tanımıyla tavuk köftesi sofralarınızı şenlendirecek.

Tanımı denemek için kolları sıvayan seyirciler, tavuk köftesi nasıl yapılır, materyalleri nelerdir? sorularını araştırıyor.

İşte lezzetli ve ekonomik tavuk köftesi tanımı..

TAVUK KÖFTESİ MATERYALLERİ

  • 600 gram kemiksiz tavuk göğsü (kıyma olarak çekilmiş)
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı galeta unu ya da bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Çeyrek demet nane
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

TAVUK KÖFTESİ TANIMI

  • Hazır olarak almadıysanız tavuk etini küçük küçük doğrayıp mutfak robotunda kıyma haline getirin.

  • Karıştırma kabına aldığınız kıymaya yumurta, galeta unu, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi ek edin.

  • Kuru soğanı rendeleyin.

  • Nane, maydanoz ve kişnişi ince ince kıyıp köfte harcına katın.

  • Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

  • Elinizi yağlayıp köfteye form verin. Köftelerinizi 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

  • Tavayı güzelce ısıtıp köftelerin iki tarafını da kızartın. Afiyet olsun!